Домашние рецепты 

Быстрый бейлиз

ИНГРЕДИЕНТЫ200 мл ирландского виски200 мл водки400 мл сгущенного молока200 г сахара 200 мл сливок от 25%3 яичных желтка2 ст. л. шоколадного сиропа1 ст. л. растворимого кофеполовина стручка ванили или 1 ч. л. ванильного сахара1 ч. л. миндального экстракта или 1 ст. л. миндального ликера ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1Соедините желтки с сахаром и взбивайте, пока масса не станет нежной и густой.Шаг 2Разогрейте сгущенное молоко со сливками на водяной бане, добавьте ванильный стручок (если используете) и кофе. Порциями вмешайте взбитые желтки, непрерывно помешивая смесь, температура не должна превышать 40 °С, иначе…

Read More
Домашние рецепты 

Анисово-грушевый ликер

ИНГРЕДИЕНТЫ500 мл водки250 мл джина200 г сахара250 мл питьевой воды 1 кг сладких груш1 ч. л. тертой цедры лимона1 ч. л. тертой цедры апельсина1 звездочка бадьяна4 капли желтого или золотого пищевого красителя (по желанию) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1В сотейнике доведите до кипения воду с сахаром, варите сироп 15 мин. Не мешайте, особенно в начале, иначе сахар кристаллизуется. Снимите с огня и остудите до 60 °С.Шаг 2Пока сироп остывает, груши вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевинки. Разрежьте каждую половинку поперек на две равные части и нарежьте тонкими дольками.Шаг 3Выложите в…

Read More
Домашние рецепты 

Клубничная пицца

Пробовали ли вы когда-нибудь такой замечательный десерт как клубничная пицца, как бы там ни было, мы рекомендуем вам этот рецепт. Клубника обладает восхитительным вкусом, для приготовления каких только блюд ее не используют, и любой десерт с ней всегда будет по нраву многим. Клубничная пицца – это и вкусно и красиво, рекомендуем вам поскорее запастись нужными для ее приготовления ингредиентами и приступить к готовке. Необходимые ингредиенты: Клубника – 400 грамм Яйца – 4 штуки Мука – 1 стакан Молоко – 1 стакан Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка Сливочное масло для…

Read More
Домашние рецепты 

Вкусные куриные рулеты гриль

На 4 порции необходимы: — полпучка шалфея, — веточка розмарина, — 250 г. рикотты или жирного творожного сыра, — соль по вкусу, — молотый черный перец, — 12 тонких куриных шницелей (60 гр), — 6 тонких ломтиков ветчины, — 75 гр. тертого пармезана, — зубчик чеснока, — 1 столовая ложка оливкового масла. В начале отложить 12 листочков шалфея для украшения. Для приготовления рулетиков шалфей рубим вместе с розмарином, затем смешиваем с рикоттой, солим и перчим по вкусу. Потом куриные шницели отбиваем, кусочки солим и перчим. Ломтики ветчины разрезаем пополам и…

Read More
Домашние рецепты 

Фаршированный картофель

Возможности для приготовления пищи из картофеля практически не ограничены. Как горячие, так и холодные блюда можно приготовить самыми разнообразными способами!Нельзя недооценивать питательную ценность картофеля. С давних пор благодаря высокому содержанию витамина С картофель называют “северный лимон”. Поэтому картофель особенно популярен зимой.В России выращивают картофель все деревенские жители – для них это основная пища – и большинство владельцев участков в садоводствах. Всем, кто этим занимается, хорошо известно, как трудно вырастить хороший урожай. Давно забытая, а сегодня возрожденная технология выращивания картофеля намного облегчит труд, особенно пожилым людям. Эта технология позволит обойтись даже…

Read More
Домашние рецепты 

Салаты фруктовые

Фруктовые салаты помогут поднять настроение и укрепить иммунитет в осенне-зимне-весенний период детям-школьникам. Фруктово-ягодные салаты сделают здоровыми и румянощёкими ваших любимых малышей! Салаты из ягод, фруктов и орехов снимут усталость, раздражительность и депрессию, придадут сил и выносливости при большой физической, умственной и нервной нагрузке у взрослых! Такие блюда из ягод и фруктов — быстро готовятся, легко усваиваются и помогут в борьбе с ожирением. Посмотрите как выглядит американская певица Тина Тёрнер, которой в этом году исполнилось 71 год, в одном из интервью она призналась, что больше всего любит фрукты, а бананы может…

Read More