Анисово-грушевый ликер
ИНГРЕДИЕНТЫ500 мл водки250 мл джина200 г сахара250 мл питьевой воды 1 кг сладких груш1 ч. л. тертой цедры лимона1 ч. л. тертой цедры апельсина1 звездочка бадьяна4 капли желтого или золотого пищевого красителя (по желанию) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1В сотейнике доведите до кипения воду с сахаром, варите сироп 15 мин. Не мешайте, особенно в начале, иначе сахар кристаллизуется. Снимите с огня и остудите до 60 °С.Шаг 2Пока сироп остывает, груши вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевинки. Разрежьте каждую половинку поперек на две равные части и нарежьте тонкими дольками.Шаг 3Выложите в…
Read More